Si vous ne consommez pas de produits laitiers ou si vous êtes intolérant au lactose, vous vous demandez peut-être où acheter des aliments qui ne contiennent pas de lactose. Heureusement, il existe de nombreux aliments qui peuvent être consommés sans danger dans le cadre d’un régime sans lactose.
Si vous n’êtes pas sûr des aliments à acheter, consultez un diététicien. Il peut vous aider à déterminer votre seuil de tolérance au lactose.
Ce qu’il faut rechercher dans le rayon des produits laitiers
Dans les supermarchés les plus proches de chez vous, les produits laitiers sont un choix populaire. Ils sont une excellente source de calcium et sont également riches en protéines. Ils sont également une bonne source de vitamine D, qui contribue à la santé des os et renforce le système immunitaire.
Si vous souffrez d’une intolérance au lactose, il existe de nombreux produits sans lait que vous pouvez acheter. Il s’agit notamment de substituts de lait fabriqués à partir de soja, d’amandes et de riz. Ils sont crémeux et parfaits à boire ou à ajouter aux céréales chaudes ou froides.
Une autre bonne option est le yaourt, qui est naturellement pauvre en sucre. C’est également une bonne source de protéines, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime hypocalorique ou flexitarien. Bien qu’il existe plusieurs options pour les produits laitiers, il est important de choisir ceux qui sont pasteurisés pour tuer toute bactérie nocive. Le lait et la crème non pasteurisés peuvent contenir une bactérie appelée listeria qui peut vous rendre malade.
Ce qu’il faut rechercher dans le rayon pain
Si vous recherchez du pain sain, certaines marques de supermarché se distinguent. Ces entreprises existent depuis longtemps et s’engagent à créer des produits sains avec des ingrédients naturels.
Par exemple, Nature’s Own se concentre sur les ingrédients sains et riches en nutriments et n’utilise pas de colorants, d’arômes ou de conservateurs artificiels dans ses pains. De plus, ses pains ne contiennent pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose, un ingrédient qui est devenu une grande préoccupation pour la santé ces derniers temps.
Cependant, certains de ses pains contiennent des niveaux de sodium plus élevés que ceux recommandés par Consumer Reports. C’est pourquoi il est important de lire l’étiquette avant d’en acheter un. Si vous êtes préoccupé par le sel, vous pouvez également essayer les gammes de pains Sara Lee Artesano ou Delightful.
Ce qu’il faut rechercher au rayon des produits surgelés
Le rayon des produits surgelés de votre supermarché mérite d’être exploré si vous recherchez des alternatives plus saines aux repas traditionnels. Contrairement aux aliments frais, la plupart des produits surgelés sont fabriqués avec moins de sucre et des ingrédients plus sains.
L’essentiel est de rechercher des légumes, des fruits et des viandes surgelés qui sont pauvres en calories et en sodium. Veillez à vérifier les étiquettes des produits qui contiennent du sucre ajouté ou beaucoup de sel.
Les aliments surgelés sont un moyen pratique et facile d’avoir un repas nourrissant sous la main, en particulier pour les familles qui n’ont pas beaucoup de temps pour préparer leurs propres repas. Ils peuvent également constituer une excellente option pour les personnes suivant un régime sans lactose.
Ce qu’il faut rechercher dans le rayon des produits frais
Les supermarchés sont généralement un bon endroit pour trouver des aliments sains. Commencez par parcourir le périmètre du magasin pour trouver des produits frais, des fruits, des céréales complètes, des produits laitiers et du poisson. On peut trouver certains aliments transformés dans les allées centrales, mais ils peuvent être riches en graisses, en sodium et en sucre ajouté. Assurez-vous de lire l’étiquette de la valeur nutritive et de choisir un article qui contient des quantités plus faibles de ces nutriments.
Dans le rayon des produits laitiers, recherchez du lait, des yaourts et des fromages allégés ou sans matières grasses. Ces produits peuvent vous aider à combler vos besoins en calcium sans ajouter de calories ou de matières grasses inutiles à votre alimentation.
Recherchez également des viandes et des fruits de mer sans panure ou autres ingrédients contenant des graisses et du sodium ajoutés. Vous pouvez également trouver dans cette section des produits surgelés et en conserve qui contiennent moins de sel, mais qui sont tout de même délicieux !